Ніж кухонний шеф 20 см. HoReCa Forged Svanera - SV5747

Артикул: SV 5747
Бренд: SVANERA
Серія: FORGED
Ніж кухонний шеф-кухар
професійна серія HoReCa
Розмір: 20см
товщина 3,5 мм
Матеріал: нержавіюча сталь AISI 420 мартенситна
має виняткову гостроту, підвищена твердість, зносостійкість.
ОСОБЛИВОСТІ: КОВАНА СТАЛЬ, мартенситна нержавіюча сталь, ручка з ацеталової смоли.
Ручка: чорна
Упаковка: подарункова
* Made in Italy
Гарантія від виробника 15 років
НАЗНАЧЕНИЕ: Нож для срезания мяса с костей
Данный нож имеет расширяющее у основания лезвие, которое резко сужается в заостренный кончик. Режущая кромка весьма изогнута, а обратная сторона имеет прямой обух. С помощью такого лезвия можно проникнуть во все труднодоступные места сырого мяса, рыбы или птицы.